Tadaaa, meine Geschenksets sind da!!! Wie auf der Tafel ersichtlich, könnt ihr die Zusammenstellung komplett frei wählen: das Häferldesign sowie die Backmischung und die Schleifenfarbe. Vor kurzem habe ich meinen ersten (großen) Auftrag für 17 Sets (Weihnachtsgeschenke) bekommen. Bin soooo happy ?, kann es euch gar nicht sagen. Sobald sie verschenkt sind, zeig ich sie euch ? einen schönen und sonnigen Tag euch allen ?
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Der 1. Perger Pop-up ist eröffnet und wartet auf euch. Den ersten Kuchen hab ich schon gebacken und meine Kolleginnen haben verkosten und sind sich einig: Mhmm, lecker ?
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Passend zu den ? gesellen zwei goldene Schreibtafeln mit schlauen Sprüchen und wichtigen Infos.
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Für meinen Stand bastle ich heute schon den ganzen Tag an ein paar Dekoelemente. Diese beiden goldigen Buchstaben sind nur ein Teil davon. Gefallen sie euch?
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Bereits am Samstag findet das 1. Perger Pop-up, ein Markt für Kunsthandwerk und Design. Und wie ihr am Foto richtig erkennt, bin ich dabei, yeaaaaaaahhhhhhhh ? Freu mich schon total darauf, euch meine neuen Sorten in limitierter Auflage zu präsentieren: Erdbeer-Pistazie-Orange und Doppel-Schoko. Natürlich sind auch meine Häferl und Geschenksets mit dabei. Freu mich darauf, euch dort zu treffen. Bis Samstag (oder Sonntag ?)
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Die letzte Woche stand ganz im Zeichen der Suche ?. Welcher Suche? Nach gefriergetrockneten oder gedörrten roten Ribiseln (Johannisbeeren). Diese bräuchte ich dringend für meine neue Mischung. Nachdem ich keine aus ??, geschweige denn zu einem akzeptablen Preis? bekommen habe, habe ich jetzt selbst welche gedörrt und ich mag den Geschmack total. Die nächsten Rezeptversuche starten morgen.
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Mit ganz ganz viel Freude darf ich berichten, dass meine Häferlfreuden-Backmischung ab sofort – also ab morgen ? – im Zimmer Kuchl Kabinett am Linzer Hauptplatz erhältlich sind. Exklusiv gibt es dort meine neue Sorte: Erdbeer-Pistazie-Orange. Schaut unbedingt in dem Laden vorbei, ich könnte dort ohne Ende shoppen ?
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Noch ein Blick hinter die Kulissen: Mohn wird mit Hilfe von Zucker und purer Muskelkraft etwas gemörsert. Jetzt fehlt nur noch Kokos und Zitrone und die Sommermischung ? schlechthin ist fertig ? #behindthescenes #hinterdenkulissen #mohn #poppyseed #mörser #muskelkraft #musclepower #selbstistdiefrau #womanpower #kokos #zitrone #coconut #citron #häferlkuchen #backmischung #cakemix #mugcake

Heute mal ein Blick hinter die Kulissen: Die neue Mischung wurde abgefüllt und von mir mit meinem Glätteisen versiegelt. Somit bleibt das Aroma länger erhalten. Ja, ihr habt richtig gelesen, mit dem Glätteisen ? Jetzt wird noch etikettiert und dann kann ich endlich zum ersten Mal ausliefern. Bin total aufgeregt ???

So sieht es aus, wenn bei mir eine neue Sorte entsteht. Endlich ist aus meiner Idee eine fertige Mischung geboren ? Jetzt muss sie nur noch anderen schmecken ?
Könnt ihr eigentlich erraten, welche Geschmacksrichtung hier entstanden ist? Ein Hinweis: Passend zum heutigen Tag küssen sich zwei Geschmäcker (mit einer kleinen Überraschung darin ?) #experiment #backmischung #bakemixes #backen #bake #neuesorte #newtaste #kissday #tagdeskusses #mugcake #häferlkuchen #tassenkuchen